B12

Deficiência de B12: Uma grande questão que deve ser muito levada em consideração, e cautelosamente observada, na dieta de um vegetariano restrito é a presença de vitamina B12 que é vital para a saúde humana, entretanto esta só é encontrada em alimentos de origem animal.

        A vitamina B12 é essencial para o sistema nervoso e para manter as células vermelhas do sangue saudáveis. Derivada da falta dessa substância é possível desenvolver anemia, problems cardíacos, falhas na memória, cansaço excessivo e Alzheimer. Logo é de suma importância para vegetarianos  fazerem exame de sangue para averiguarem seus níveis de B12.

Diariamente precisamos de 2,4 mcg, entretando se engana quem acha que a falta de B12 afeta apenas onívoros. Grávidas e idosos sã grupos com grande probabilidade de desenvolverem essa deficiência (em fato grávidas devem consumir o dobro e é altamente recomendado para indivéduos com idade superior a cinquenta anos sulementarem sua B12). E mesmo carnívoros jovens podem ter falta da substância no corpo por uma dificuldade de absorve-la (o que pode ser derivado de uma operação no estômago ou não), afinal poblemas de indigestão é um dos problemas gástricos mais prevalentes no mundo.


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✓http://www.vitamina-b12.net/capsulas/
✓ CVV: 144